2018年6月29日金曜日

コーヒーメーカー(長谷川)

名古屋本社の長谷川です。
今回は我が家のブームについて、お話させていただきます。

先日帰宅すると、既にネスプレッソマシンがあるにも関わらず、主人の趣味でエスプレッソコーヒーメーカーが購入されていました。
メーカーはBIALETTI(ビアレッティ)が良いと知人よりお勧めいただいたようで、現在はBIALETTIがサイズ違いで2個あり、現在家には3台のコーヒーメーカーがあることになります。
ちなみに、私はコーヒーは苦手です。。。

このコーヒーメーカー、購入後は直ぐに使用することはできず、金属臭を取るために何度か淹れたコーヒーを捨てて、コーヒーの油分でなじませる必要があるようです。
もったいない気がして一度味見をしてみましたが、飲んだことを後悔するような金属臭がしました。
また、せっかくなじませた油分を取らないためにも、洗剤で洗ってはいけないようですので、ズボラさんに優しい道具です。
 
まずはエスプレッソ用のコーヒー豆を挽いて、粉をいっぱいまで詰めます。




次に下段に水を入れて、直火で加熱します。




すると、蒸気圧力で水分が上がってきて、先ほどのコーヒー粉を通り、上段でコーヒーがコポコポと噴き出してきて、エスプレッソが出来上がるという仕組みのようです。



 
そのまま飲んでも良いですが、ここへお湯を注げばアメリカンコーヒーですし、温めたミルクを注げばカフェラテに、バニラアイスクリームへ注げばアフォガードになります。
有名チェーン点のコーヒーにも決して劣らないコーヒーが自宅で楽しめますので、ぜひコーヒーが好きな方、お試しください。

2018年6月13日水曜日

四川伝統火鍋 蜀漢(柳)

こんにちは!
名古屋本社の柳 晶です。

我ながら、中国人で、
名古屋に本番中国料理屋が見つかりましたら、
すぐにでも 舌鼓を打つ ことができるかどうか、試しに行きます。
また、無類に辛いもん好きです。

今回紹介したい  本番中国料理  四川火鍋店 はこちら↓

店名: 四川伝統火鍋 蜀漢
open:先月5月中旬くらい
また、HPが出てないですが、
住所は 名古屋市中区栄5町目8番6号
TEL: 052-887-4316
























余談ですが、三国誌ご存じの方はきっと分かりますが、
店名に「 蜀漢 」とは、
(しょくかん、221年 - 263年)は、中国の三国時代に劉備が巴蜀(現在の四川省・湖北省)に建てた国のことです。

本場中華料理が好きな方はぜひ!

2018年6月12日火曜日

去哪儿? ー台湾・台北①ー

みなさま、はじめまして!
新入社員の小原と申します。
4月から名古屋本社で研修しております。
どうぞ、よろしくお願い致します!

さて、僕は旅行が趣味なので、
僕が実際に訪れたスポットを紹介していきたいと思います。


今回紹介するのは、
日本からも近い台湾の首都、台北

















中正記念堂





















故宮博物館





















台北101(像山から撮影)




台北と言えば 中正記念堂、故宮博物館、台北101などが有名ですが…
なんといっても外せないのがグルメですよね。


今回は、台北の夜市(イエシー)情報をお届けします。

台北には有名な夜市が複数ありますが、現地の方に連れて行ってもらったのが
「饒河街観光夜市」


















たくさんの屋台が立ち並びますが、
何を食べたらいいか迷ってしまいますよね?

そこで僕がおススメするのが「胡椒餅」です。
生地に挟まれたお肉にピリリと効いた胡椒が絶妙です!


















ぜひ、台北に遊びに行った際には食べてみてください!


2018年6月1日金曜日

~はじめまして~(宮下)

初めまして、東京支店の宮下と申します。
今年の3月に入社し、まだまだひよっこな私ですがよろしくお願いいたします。

早速ではありますが、最近私がはまっているものがパンケーキです!
今まではそこまで興味がなく、インスタ映えのためだけの食べ物だと思っていたのですが、急にはまりだしました!

お店によって生地のふわふわ加減や味が異なったり、
トッピングを加えることによりさらにおいしくなったりしますが、
私は割とシンプルなものが好きです。

私の友人たちに甘いものが苦手な人があまりいないので、
いろんな人を「パンケーキが食べたい!」と振り回しています。
最近は週に1回くらいのペースでパンケーキを食べているので、
カロリー的に恐ろしい状況ですが考えないようにしています(笑)



おすすめのお店をご紹介したいところですが、
どこのお店もおいしいので私の一番なパンケーキを現在調査中です。。

ぜひおすすめのお店があれば教えてください!

~趣味:ビーチでのんびりすること~(小森谷)

初めまして!
今回初めての登場となります、名古屋本社にて研修中の
小森谷がブログを担当させていただきます。

生まれも育ちも埼玉で、名古屋には生まれて初めての上陸。
愛知県近辺にもあまり訪れたことがない為、今がチャンス!と
時間を見つけてはお出かけしております♪

先日は少し足を伸ばし、福井県の水晶浜に遊びに行ってきました!

水晶浜は「日本の水泳場55選」にも選ばれている
「日本一の楽園ビーチ」とも呼ばれる素敵なビーチです(^^♪

その名の通り、砂浜が水晶のようにキラキラ!!!!






東京にいる頃名刺をお渡ししたお客様にはたまにつっこまれていましたが
私、名刺の趣味欄「ビ-チでのんびりすること」って書いちゃうくらい
海・ビーチが大好きなのです(*^-^*)♡(海なし県出身だからなのか・・・)

この日はたーっぷり浜辺でのんびりして、エナジーチャージ!してきました!

もちろん美味しい海鮮も…♪(鮪づくし!)



残り1か月間、たくさん学んで東京に帰ります。
素敵なビーチ情報お持ちの方は、ぜひ小森谷までご教授くださいませ!


*おまけ*
大好きなオーストラリア(ゴールドコースト)の海です♡
(滞在時代はいつもここでエナジーチャージしていました!)